Ardmore 2009

Leeftijd: 12 jaar oud

Alcohol: 60,3% Vol.

Vat Type: bourbon barrel + ex-Laphroaig cask

Aantal flessen: 150
Cask #: 708816

Bottelaar: Claxton's

neus:
licht zoete turf, gemaaid gras, dan fruitiger met peer en citroensorbet
smaak:
tonen van jodium en zilt alsook een licht zoete vanilletoets, tuinkruiden en een pepertje op de tong

finish:
vrij lange finish op lichte houtrook

Inchfad 2005 Bourbon Cask

Leeftijd: 14 jaar oud

Alcohol: 56,6% Vol.

Vat Type: bourbon hogshead

Aantal flessen: 50

Bottelaar: Claxton's

Neus: Lichte rook, broodkorst, stro. Na een tijdje karamel en subtiel fruit (meloen, citrus). Ook lichte maritieme tonen (zeewier).

Mond: de turf is prominent aanwezig, vervolgens citroen, mooie minerale tonen en een vleugje gember.

Finish: medium lange finish met medicinale toetsen

Inchfad 2005 Pedro Ximenez

Leeftijd: 14 jaar oud

Alcohol: 53,0% Vol.

Vat Type: Pedro Ximenez octave cask

Aantal flessen: 69

Bottelaar: Claxton's

Neus: rijke PX tonen, klassieke rozijnen en vijgen. Hints van kersenlikeur en tenslotte een vleugje vanille

Mond: karamel met turfrook op de achtergrond. Opnieuw rood fruit (kersen, bosbessen) en wat geroosterde noten. Mooi in balans.

Finish: vrij lange, rijke en cleane finish, een mooie finale.

Glentauchers 2009

Leeftijd: 8 jaar oud

Alcohol: 51,5% Vol.

Vat Type: Pedro Ximenez sherry cask

Aantal flessen: 60

Bottelaar: Asta Morris

Neus: gebakken appeltjes, peer, kersen en bijenwas. Ook wat kruidigheid van het hout.

Mond: romige mond met bosvruchten, rozijntjes, een vleugje koffie en melkchocolade. Ook terug de kruidigheid van het hout.

Finish: medium tot lange afdronk van gebakken, gekarameliseerde appeltjes